Paso3: Reparte la mezcla de coliflor en los moldes. Prepara 4 cuadrados de papel de horno y colócalos extendidos sobre una bandeja destinada al horno. Coloca un molde de forma cuadrada, como un
laharina y le vamos incorporando el 1/2 l. de leche. Y cuando este hecha le añadimos una yema de huevo fuera del fuego movemos rápido para que la yema no cuaje y salamos un poco. Le ponemos en el centro del puré la coliflor cocida muy escurrida el agua y cubrimos con la bechamel, ponemos el queso rallado parmesano que nos queda por encima.
Deberáscocer la coliflor a fuego medio, escurrirla y chafarla y combinarla con orégano picado, queso, un huevo batido, y pan rallado hasta que te quede una masa fácil de manipular. Estas cinco recetas de coliflor te permitirán dejar de aborrecer esta verdura crucífera tan saludable y económica, y enamorarte de su sabor para siempre.
Cambiala masa tradicional por una hecha con coliflor: troceada, muy bien escurrida para quitarle todo el agua y mezclada con un huevo y un poco de queso. Extiéndela para darle la forma de una pizza y la hornéala para dar consistencia a la base. ¡Ya verás qué buena! Algunas recetas para preparar la coliflor: Coliflor gratinada con
Ingredientes1 coliflor grande 4 huevos M 150 ml. de leche entera 200 g. de queso rallado (emmental o mezcla de varios) Oregáno
Procedimientopara realizar Coliflor gratinada con salsa blanca: -Hervir la coliflor en abundante agua con sal por 15 minutos. ( Buscar en Cocina Chic : como-evitar-el-olor-a-coliflor. -Enmantecar una asadera y colocar las ramitas de coliflor. -Poner la salsa blanca sobre las ramitas de coliflor. -Espolvorear con queso rallado.
x2YS. 53 336 319 64 207 389 38 358 43
coliflor gratinada con queso y huevo
