Lasegunda (la excusa para contaros la anterior) es que a la hora de extraer las castañas del horno podéis coger la lámina de aluminio por las esquinas sin quemaros, y no sólo eso, sino que ni siquiera parecerá estar caliente. (NOTA: Para no quemaros es importante que la esquina de la lámina de aluminio esté elevada sobre la plancha de Precalentarel horno a 200°C. 2. Salpimentar el solomillo de ternera por todos los lados. 3. Espolvorear las hierbas secas sobre el solomillo, presionando suavemente para que se adhieran. 4. En una sartén a fuego medio-alto, calentar el aceite de oliva y dorar el solomillo por todos los lados durante unos minutos. 5. Colocamosel pavo relleno en una fuente de horno con unas ramas de romero fresco y horneamos a 180°C durante una hora y media aproximadamente. Siempre se calcula una hora de horno por cada kilo de peso. Pasada la primera hora bajamos el termostato a 150°C, añadimos el albariño y cubrimos con papel de aluminio para que Mientrastanto, coloca las castañas en una bandeja apta para horno y corta la punta de cada una. Después, bastará con cocinarlas 10 minutos por un lado, y 10 por el otro. Si prefieres asar

500gramos de castañas (puedes preparar más o menos, lee al final de la receta) 1º) Lo primero de todo es encender el horno y ponerlo a 200ºc con calor arriba y abajo. 2º) Ahora tienes que cortar las castañas una a una. Hay que hacerles un corte de lado a lado para que salga el vapor mientras se asan las castañas.

Extiendelas castañas en una sola capa sobre un trozo de papel de aluminio, con la X hacia arriba, y ásalas durante 15-18 minutos en un horno de 400°F. Deja que las castañas se enfríen durante al menos 5 minutos antes de pelarlas. Sigue leyendo para saber cómo asar castañas al fuego. “Recientemente hemos sido bendecidos con
U4Tp6. 231 385 217 100 367 19 336 188 127

asar castañas al fuego papel aluminio